洋食・レストラン

Cucina Italiana La Mora

本場を超えた究極のミートソース!もうパスポートは必要なし!
店主 三鴨 浩一さんに聞きました!

  • いけや

    このミートソース、飛騨牛はいっちゃってるんだ・・・あぁ~もうたまらん!!麺がモチモチですごいよく絡みますね!

  • 三鴨さん

    一番、ミートソースと相性のいい麺を選んでます!

  • いけや

    今まで味わったことのないぐらい牛のうまみを感じますね!

  • 三鴨さん

    挽肉の大きさを3種類に分けていて、食べ応えが変わるようにしています。

  • いけや

    そしてお店に窯があるんですよね!?

  • 三鴨さん

    はい、そこで焼くマルゲリータピッツァもおススメです。

  • いけや

    ピッツァ・・・すごい発音いいですね(笑)

あの飛騨牛をふんだんに使った「ボローニャ風飛騨牛入りミートソース」1400円
あの飛騨牛をふんだんに使った「ボローニャ風飛騨牛入りミートソース」1400円
挽肉の大きさを変えることによって旨味を存分に引き出している。
挽肉の大きさを変えることによって旨味を存分に引き出している。
窯で焼いた本格的なピッツァ 「マルゲリータ」1300円
窯で焼いた本格的なピッツァ 「マルゲリータ」1300円
店舗名 Cucina Italiana La Mora
営業時間 11:30~14:30
17:30~21:30
定休日 水曜・第3木曜
住所 岐阜県関市栄町5-1-77
TEL 0575-46-8314
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関グルメぶった斬り!!

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いけや賢二 PROFILE

1978年7月5日生まれ。静岡県駿東郡小山町出身。お笑いコンビ「犬の心」ボケ担当(吉本興業所属)として「キングオブコント2014」ファイナリストとなって活躍の場を広げ、居酒屋で板前のアルバイトをしている経験から、得意な料理を活かして、数々の番組・イベントに出演。2016年には、自身初の料理本「いけやの料理帖」を発売した。そして2017年9月、包丁や料理への関心を高め、包丁の利用と購買を促進するためのPR活動を行う「関市・包丁大使」に任命された。