中華・ラーメン

麺屋 白神

エビが生んだ奇跡の1杯!このラーメン!もはや神の領域!
店主 石神康睦さんに聞きました!

  • いけや

    うわ!エビのいい香り!! 飲んでみると最初は、そこまで感じなかったのに、後からジワジワきて、すごいエビ!飛び跳ねちゃうぐらい美味しいです!

  • 石神さん

    エビだけにね(笑)

  • いけや

    チャーシューは・・・豚軟骨のチャーシュー?やわらかい!

  • 石神さん

    軟骨なのに、トロトロになるよう煮込んであります。

  • いけや

    関市ラーメン界の神です!!

  • 石神さん

    実はもうそう呼ばれているんです(笑)

  • いけや

    あ・・・そうなんですね・・・。じゃあもう神で居続けてください!!(笑)

ラーメン通をうならせるこだわりの逸品「軟骨えびそば」990円
ラーメン通をうならせるこだわりの逸品「軟骨えびそば」990円
一度食べだしたら止まらない「つけ麺」810円
一度食べだしたら止まらない「つけ麺」810円
店舗名 麺屋 白神
営業時間 11:00~14:00
17:30~21:00
定休日 月曜・第3火曜
住所 岐阜県関市巾2-144-6 はばコーポ1F
TEL 0575-25-0656
HP 白神HAKUSHINのブログ
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包丁大使 いけや賢二の
関グルメぶった斬り!!

関市公認包丁大使のいけや賢二さんが関市のおススメグルメを巡りました。店主とすぐに仲良くなるいけやさん。知られざるお店の魅力を探ってくれました。これで関市で食べるものは決まりです!

いけや賢二 PROFILE

1978年7月5日生まれ。静岡県駿東郡小山町出身。お笑いコンビ「犬の心」ボケ担当(吉本興業所属)として「キングオブコント2014」ファイナリストとなって活躍の場を広げ、居酒屋で板前のアルバイトをしている経験から、得意な料理を活かして、数々の番組・イベントに出演。2016年には、自身初の料理本「いけやの料理帖」を発売した。そして2017年9月、包丁や料理への関心を高め、包丁の利用と購買を促進するためのPR活動を行う「関市・包丁大使」に任命された。