カフェ・スイーツ

パリ・ブレスト

県外からもファンが訪れる東海地方を代表するスイーツの名店!
店主 小石 好美さんに聞きました!

  • いけや

    まずはお店の名前でもある『パリ・ブレスト』から・・・すごいサクサクですね!生クリームもくどくなくて、美味しいんですけど、こだわりはあるんですか?

  • 小石さん

    修行してきた味を守り続けています!

  • いけや

    ではモンブランも・・・あ、美味い!!すごいなめらかで、栗を感じる!こちらのクリームはどうしてるんですか?

  • 小石さん

    渋皮付きの栗を裏ごししたものを使用しています。

  • いけや

    小石さんは、関市のエッフェル塔ですね!

  • 小石さん

    あ、いいですね!張り合いが出ますね!

  • いけや

    (笑)

サクサクのシュー生地に甘さ控えめの生クリームを挟んだ「パリ・ブレスト」300円
サクサクのシュー生地に甘さ控えめの生クリームを挟んだ「パリ・ブレスト」300円
栗の美味しさをすべて感じられる「和栗のモンブラン」350円
栗の美味しさをすべて感じられる「和栗のモンブラン」350円
店舗名 パリ・ブレスト
営業時間 9:30~20:00
定休日 木曜又は不定休
住所 岐阜県関市巾3-34
TEL 0575-24-4330
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関グルメぶった斬り!!

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いけや賢二 PROFILE

1978年7月5日生まれ。静岡県駿東郡小山町出身。お笑いコンビ「犬の心」ボケ担当(吉本興業所属)として「キングオブコント2014」ファイナリストとなって活躍の場を広げ、居酒屋で板前のアルバイトをしている経験から、得意な料理を活かして、数々の番組・イベントに出演。2016年には、自身初の料理本「いけやの料理帖」を発売した。そして2017年9月、包丁や料理への関心を高め、包丁の利用と購買を促進するためのPR活動を行う「関市・包丁大使」に任命された。